隨著食安問題越來越受到重視，加上疫情大幅度改變了人們飲食的習(xí)慣，坊間出現(xiàn)越來越多硅膠環(huán)保餐具打包袋來取代一次性塑料產(chǎn)品。雖然前面幾篇文章我們不斷強(qiáng)調(diào)硅膠本身無毒安全的特性，然而依照特定的產(chǎn)品用途還是會(huì)采用不同的成份去制作以及相關(guān)認(rèn)證程序要走，今天我們來聊聊食品級硅膠和普通硅膠又有什么不同，以及如何分辨硅膠到底是不是食品等級。

          食品級液態(tài)硅膠是什么？

          食品級液態(tài)硅膠是指可以食用嗎? 當(dāng)然不是! 再次強(qiáng)調(diào)一個(gè)觀念，硅膠概括來說確實(shí)是安全無毒且對人體無害的原料，即便如此，它還是可區(qū)分為食品等級與普通等級。食品級硅膠泛指所有會(huì)跟我們飲食接觸的產(chǎn)品上，比如嬰兒奶嘴，吸管，盛裝食物的器皿、餐具等等。普通等級硅膠 一般用于工業(yè)用途，是無法應(yīng)用在這類食品相關(guān)產(chǎn)品上的。

         食品級的液態(tài)硅膠廠家與普通硅膠廠家的差別:

         制造方法及程序：

         食品級的液態(tài)硅膠廠家一般選用進(jìn)口原料，品質(zhì)的高低在一開始的原料選用就已經(jīng)決定了，所以采購原料時(shí)相關(guān)的品質(zhì)檢測報(bào)告是不可少的。這里并不是說普通硅膠品質(zhì)就不好，而在于兩者之間有不同的應(yīng)用領(lǐng)域。普通的硅膠產(chǎn)品選用普通硅膠混煉生產(chǎn)，而質(zhì)量要求較高的食品級產(chǎn)品則采用食品級氣相膠制作。我們知道二氧化硅是硅膠主要成份之一，而氣相二氧化硅的純度密度相較普通的二氧化硅還高，所以體現(xiàn)在成品上就會(huì)有所不同，然而兩者的差異也不大，主要就是在拉伸強(qiáng)度上的不同。食品級硅膠在拉伸特性上有補(bǔ)強(qiáng)作用，所以拉伸過程不會(huì)出現(xiàn)發(fā)白現(xiàn)象。所以想要初步辨識(shí)硅膠產(chǎn)品是否為食品等級就是從這點(diǎn)來做判斷的。

         成分：

        食品用硅膠是由硅酸縮聚而成的無機(jī)高分子膠體材料，無毒無味，化學(xué)性能穩(wěn)定，在常態(tài)下除苛性堿和氫氟酸外，不和任何酸堿鹽起反應(yīng)�？梢阅�220℃的高溫，故可放入微波爐中使用，對人體無任何作用。相比其他材料，具有更安全更健康的特點(diǎn)。食品級硅膠具有較強(qiáng)的穩(wěn)定屬性，且更符合健康安全的生活要求。

        認(rèn)證：

       食品級硅橡膠制品，是用食品級的硅橡膠原料加工而成的硅膠產(chǎn)品。依照市場需求需符合NSF、FDA、ROSH、RECH等環(huán)保檢測要求。

       什么是FDA?

       FDA是美國食品藥物管理局（U.S. Food and Drug Administration）的英文縮寫，它是國際醫(yī)療審核權(quán)威機(jī)構(gòu)，由美國國會(huì)即聯(lián)邦政府授權(quán)，專門從事食品與藥品管理的最高執(zhí)法機(jī)關(guān)。 FDA是一個(gè)由醫(yī)生、律師、微生物學(xué)家、藥理學(xué)家、化學(xué)家和統(tǒng)計(jì)學(xué)家等專業(yè)人士組成的致力于保護(hù)、促進(jìn)和提高國民健康的政府衛(wèi)生管制的監(jiān)控機(jī)構(gòu)。通過FDA認(rèn)證的食品、藥品、化妝品和醫(yī)療器具對人體是確保安全而有效的。在美國等近百個(gè)國家，只有通過了FDA認(rèn)可的材料、器械和技術(shù)才能進(jìn)行商業(yè)化臨床應(yīng)用。

      食品級硅膠的常見應(yīng)用： 餐具

      食品級硅膠屬環(huán)保硅膠的一種，無毒，無氣味，透明度高，適合用于接觸食物用的環(huán)保餐盒、碗筷以及盛裝食物的袋子、吸管。

      烘焙、料理用具：

      食品級硅膠柔軟，彈性好，耐扭結(jié)不變形，不開裂，使用壽命長，耐寒耐高溫，所以廣泛用于食品的復(fù)模如巧克力模具，糖果模具以及廚房烹飪器具、鍋鏟、夾器等等。

      嬰幼兒用品：

     食品級硅膠常溫放置不變黃，不噴霜，不吐白，不退色，久置水中無水垢，無異味，一般常見的嬰兒奶嘴、擠乳器就是食品級硅膠制成。